KASSE-NOISETTES
- Qu'est-ce que je veux faire de ma vie? Je cherche, je cherche... Beaucoup de choses, j'aimerai pouvoir combiner mes passions, la culture, la cuisine et la patisserie, la bière... En parlant de cuisine, je t'ai déjà dit que je trouvais incroyable le goût des noisettes grillées? Bref, on s'éloigne du sujet!
J'aimerai ouvrir un lieu dans lequel les gens puissent se rencontrer, venir écouter de la musique, découvrir des expositions, assister à des événements originaux melant arts, gastronomie et convivialité. Chacun-e pourrait partager ses idées de collaborations et échanger autour d'une bonne bière locale et d'un bol de noisettes grillées.
En parlant de noisettes, je t'ai déjà dit...
- Arrête, tu me Kasse les Noisettes!
Le projet Kasse-Noisettes est né de toutes ces envies, et de la volonté de collaborer avec Fabien Abbet, tatoueur installé à l'étage.
Au plaisir de vous y accueillir bientôt.
Gaëlle Abbet
Café
Bières et vins locaux
Concerts
News
KASSE-NOISETTES
- Qu'est-ce que je veux faire de ma vie? Je cherche, je cherche... Beaucoup de choses, j'aimerai pouvoir combiner mes passions, la culture, la cuisine et la patisserie, la bière... En parlant de cuisine, je t'ai déjà dit que je trouvais incroyable le goût des noisettes grillées? Bref, on s'éloigne du sujet!
J'aimerai ouvrir un lieu dans lequel les gens puissent se rencontrer, venir écouter de la musique, découvrir des expositions, assister à des événements originaux melant arts, gastronomie et convivialité. Chacun-e pourrait partager ses idées de collaborations et échanger autour d'une bonne bière locale et d'un bol de noisettes grillées.
En parlant de noisettes, je t'ai déjà dit...
- Arrête, tu me Kasse les Noisettes!
Le projet Kasse-Noisettes est né de toutes ces envies, et de la volonté de collaborer avec Fabien Abbet, tatoueur installé à l'étage.
Au plaisir de vous y accueillir bientôt.
Gaëlle Abbet
Café
Bières et vins locaux
Concerts
Expositions
Théâtre
Gastronomie
Collaborations
FOOD - TRUCK
Tous les jeudis midis et vendredis soirs nous avons le plaisir d'accueillir Mickael, talentueux cuisiner du food-truck Street-Cooker. Vous avez la possibilité de venir savourer ses succulents burgers, paninis, hot-dogs mais aussi ses assiettes qui varient d'une semaine à l'autre. Produits frais et cuisine maison garantie! Les menus sont publiés sur les réseaux sociaux de Kasse-Noisettes et vous pouvez commander à l'avance si vous le souhaitez au 076 269 88 86.
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VINS - CLOS DE GERONDE FREDERIC ZUFFEREY
a production de la cave comprend pas moins de quinze cépages dans une proportion de deux tiers de rouge pour un tiers de blanc. Depuis plus de vingt ans, une grande opération de reconstitution de nos vignes a été réalisée pour faciliter le travail et, surtout, profiter de l’occasion pour replanter des cépages bien adaptés à nos sols. Pour Frédéric Zufferey, la base de la réussite d’un grand vin, c’est un cépage adapté au terroir. L’ensemble de leurs vignes se situe sur le territoire des communes de Sierre, Veyras, Miège, Venthône. Le terroir et le climat sont reconnus parmi les meilleurs de Suisse. Ils possèdent également une petite vigne dans le sud de la France, près d’Uzès, qui nous permet de produire leur fameux rosé à déguster absolument!
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BIERES
Depuis l'ouverture, vous êtes nombreux (et nombreuses!) à apprécier les bières artisanales. En plus de la brasserie du moment qui sera mise en avant chaque mois et avec laquelle nous allons collaborer pour organiser des événements, nous allons élargir notre assortiment de bières :-) Actuellement vous pouvez trouver chez Kasse-Noisettes des créations des brasseries suivantes: Le Traquenard (Sion), Lynx Movement (Bex), Malternative (Martigny), Old Tribe Picobrasserie (Bramois). Pour votre plus grand plaisir, cet assortiment évoluera au fil des mois et des saisons!