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PAIN - BOULANGERIE ARTIGIANALE
Kasse-Noisettes a le bonheur de devenir un des points de retrait de la toute nouvelle boulangerie artiGianale. Son artisan boulanger passionné vous propose de superbes pains au levain, panetones, brioches, et autres délices! Commandes à passer au 079 564 66 35 ou par mail à jusqu'au mardi 17h, retrait des pains au café le jeudi dès 10h.
VIN - OZENIT
OZENIT c’est la rencontre d’une plante, d’un sol et d’un soleil, c’est la subtilité de la goutte de pluie qui nourrira les ceps, c’est la grappe parfaite récoltée dans la pureté d’un jour d’automne. L’ensemble orchestré par Delphine Dubuis, une artiste œnologue, qui toutes les années fait atteindre à ces crus de nouveaux sommets. Et OZENIT c'est la cave que vous aurez l'occasion de découvrir pendant les mois de septembre et octobre chez Kasse-Noisettes!
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BIERES
Depuis l'ouverture, vous êtes nombreux (et nombreuses!) à apprécier les bières artisanales. En plus de la brasserie du moment qui sera mise en avant chaque mois et avec laquelle nous allons collaborer pour organiser des événements, nous allons élargir notre assortiment de bières :-) Actuellement vous pouvez trouver chez Kasse-Noisettes des créations des brasseries suivantes: Le Traquenard (Sion), Lynx Movement (Bex), Malternative (Martigny), Old Tribe Picobrasserie (Bramois). Pour votre plus grand plaisir, cet assortiment évoluera au fil des mois et des saisons!
CAFE - XALALA
Au café Kasse-Noisettes, vous aurez le bonheur de déguster les produits de Xalala, un atelier de torréfaction de café de spécialité situé au milieu du vignoble ensoleillé de St-Pierre-de-Clages (VS).
"Nous sélectionnons nos grains de café dans les meilleurs terroirs et les torréfions avec la plus grande minutie pour mettre en valeur leurs notes spécifiques. Xalala place l'humain et l’environnement au centre de son engagement. Nous privilégions les circuits-courts. Notre engagement pour vous offrir les meilleurs cafés commence à la graine et se poursuit jusqu’à la tasse, en relation étroite avec les caféicultrices, caféiculteurs et baristas. Notre offre de café est saisonnale et s'adapte aux récoltes, afin de garantir en tout temps une qualité d'exception."
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