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OUVERTURE
Le café Kasse-Noisettes aura le plaisir de vous accueillir dès le vendredi 5 juin 2020 à 10h00.
CAFE - XALALA
Au café Kasse-Noisettes, vous aurez le bonheur de déguster les produits de Xalala, un atelier de torréfaction de café de spécialité situé au milieu du vignoble ensoleillé de St-Pierre-de-Clages (VS).
"Nous sélectionnons nos grains de café dans les meilleurs terroirs et les torréfions avec la plus grande minutie pour mettre en valeur leurs notes spécifiques. Xalala place l'humain et l’environnement au centre de son engagement. Nous privilégions les circuits-courts. Notre engagement pour vous offrir les meilleurs cafés commence à la graine et se poursuit jusqu’à la tasse, en relation étroite avec les caféicultrices, caféiculteurs et baristas. Notre offre de café est saisonnale et s'adapte aux récoltes, afin de garantir en tout temps une qualité d'exception."
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BIERE - LYNX MOVEMENT
La première brasserie artisanale qui sera mise en avant été lancée officiellement à Martigny en août 2015. La microbrasserie au nom volontairement tapageur poursuit une ligne de conduite claire : susciter la curiosité, vulgariser les éléments liés à l'univers brassicole, proposer un produit réalisé avec passion, indépendant et local. TOUT SIMPLEMENT, ETRE PROCHE DES GENS ! Et pour tout ça on les remercie d'avance!
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VIN - CAVE DU VIEUX-MOULIN
Romain Papilloud et son épouse Gladys ont repris les rênes de la Cave du Vieux-Moulin en 1986 et ont transmis leur passion à leur fils Vincent qui les a rejoint en 2008. Romain et Vincent Papilloud exploitent quelques 5 hectares de vignes situés entre Vétroz, Conthey et Ardon et cultivés en production intégrée. En 2020 ils ont été nommés parmis les 125 meilleurs vignerons de Suisse par le Guide Gault&Millau et leurs vins se trouvent notamment sur plusieurs grandes tables de Suisse. Nous avons l'honneur de proposer quelques-unes de leurs créations chez Kasse-Noisettes.
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