KASSE-NOISETTES
- Qu'est-ce que je veux faire de ma vie? Je cherche, je cherche... Beaucoup de choses, j'aimerai pouvoir combiner mes passions, la culture, la cuisine et la patisserie, la bière... En parlant de cuisine, je t'ai déjà dit que je trouvais incroyable le goût des noisettes grillées? Bref, on s'éloigne du sujet!
J'aimerai ouvrir un lieu dans lequel les gens puissent se rencontrer, venir écouter de la musique, découvrir des expositions, assister à des événements originaux melant arts, gastronomie et convivialité. Chacun-e pourrait partager ses idées de collaborations et échanger autour d'une bonne bière locale et d'un bol de noisettes grillées.
En parlant de noisettes, je t'ai déjà dit...
- Arrête, tu me Kasse les Noisettes!
Le projet Kasse-Noisettes est né de toutes ces envies, et de la volonté de collaborer avec Fabien Abbet, tatoueur installé à l'étage.
Au plaisir de vous y accueillir bientôt.
Gaëlle Abbet
Café
Bières et vins locaux
Concerts
News
FOOD - TRUCK
Tous les jeudis midis et vendredis soirs nous avons le plaisir d'accueillir Mickael, talentueux cuisiner du food-truck Street-Cooker. Vous avez la possibilité de venir savourer ses succulents burgers, paninis, hot-dogs mais aussi ses assiettes qui varient d'une semaine à l'autre. Produits frais et cuisine maison garantie! Les menus sont publiés sur les réseaux sociaux de Kasse-Noisettes et vous pouvez commander à l'avance si vous le souhaitez au 076 269 88 86.
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PAIN - BOULANGERIE ARTIGIANALE
Kasse-Noisettes a le bonheur de devenir un des points de retrait de la toute nouvelle boulangerie artiGianale. Son artisan boulanger passionné vous propose de superbes pains au levain, panetones, brioches, et autres délices! Commandes à passer au 079 564 66 35 ou par mail à jusqu'au mardi 17h, retrait des pains au café le jeudi dès 10h.
VIN - CAVE LA BRUNIERE
La cave de la Brunière a été fondée par Georges Morand en 1962 à St-léonard. Durant plus de trente ans, il a exercé sa profession avec vigueur et passion. Dès 2008, son petit-fils, Christophe Morand, a rejoint les rangs de l’entreprise familiale. Claude-Alain et Christophe exploitent leurs propres vignes dont la totalité de la récolte est vinifiée par leurs soins. Ils maîtrisent donc l’ensemble de la chaîne de production viticole et vinicole.
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BIERES
Depuis l'ouverture, vous êtes nombreux (et nombreuses!) à apprécier les bières artisanales. En plus de la brasserie du moment qui sera mise en avant chaque mois et avec laquelle nous allons collaborer pour organiser des événements, nous allons élargir notre assortiment de bières :-) Actuellement vous pouvez trouver chez Kasse-Noisettes des créations des brasseries suivantes: Le Traquenard (Sion), Lynx Movement (Bex), Malternative (Martigny), Old Tribe Picobrasserie (Bramois). Pour votre plus grand plaisir, cet assortiment évoluera au fil des mois et des saisons!
CAFE - XALALA
Au café Kasse-Noisettes, vous aurez le bonheur de déguster les produits de Xalala, un atelier de torréfaction de café de spécialité situé au milieu du vignoble ensoleillé de St-Pierre-de-Clages (VS).
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KASSE-NOISETTES
- Qu'est-ce que je veux faire de ma vie? Je cherche, je cherche... Beaucoup de choses, j'aimerai pouvoir combiner mes passions, la culture, la cuisine et la patisserie, la bière... En parlant de cuisine, je t'ai déjà dit que je trouvais incroyable le goût des noisettes grillées? Bref, on s'éloigne du sujet!
J'aimerai ouvrir un lieu dans lequel les gens puissent se rencontrer, venir écouter de la musique, découvrir des expositions, assister à des événements originaux melant arts, gastronomie et convivialité. Chacun-e pourrait partager ses idées de collaborations et échanger autour d'une bonne bière locale et d'un bol de noisettes grillées.
En parlant de noisettes, je t'ai déjà dit...
- Arrête, tu me Kasse les Noisettes!
Le projet Kasse-Noisettes est né de toutes ces envies, et de la volonté de collaborer avec Fabien Abbet, tatoueur installé à l'étage.
Au plaisir de vous y accueillir bientôt.
Gaëlle Abbet